Chiaro,fin da bambino sentivo parlare che per digerire il latte erano necessari certi enzimi presenti nel corpo,poi si è parlato di intolleranza al lattosio e altri inclusi nella bevanda.
Alla fine,come sempre,in medium stat virtus,e quindi se uno non ha particolari problemi,a parer mio,un pezzo di formaggio,un bichiere di latte,non hanno mai fatto male a nessuno...