Latte di cocco in lattina - periodo conservazione

[step87]

Ciao a tutti,

ieri ho comprato una lattina da 400 ml di latte di cocco. Sulla confezione c'è scritto, una volta aperto, consumarlo entro 2 giorni.
E' vero o in realtà posso conservarlo per un periodo di tempo più lungo in frigo?
Ho letto infatti sul forum che ad alcuni di voi dura anche 8-10 giorni e mi chiedevo se fosse lo stesso tipo o meno.

 

[romero]

Lo travasi in una bottiglietta vuota di acqua minerale e chiudi bene col suo tappo. Ti dura anche 10 giorni, ovviamente sempre in frigo.

 

[step87]

Grazie della risposta, ma io ho notato che il latte è denso, non liquido, quindo non è problematico travasarlo nella bottiglia e berlo dalla stessa poi?

 

[romero]

Ma non vedo dove sia il problema. Devi solo usare un minimo di attenzione quando lo travasi e usare un imbuto. Altrimenti puoi usare una bottiglietta vuota di tè verde, che ha un'imboccatura un pò più larga e fai l'operazione anche senza imbuto. Tranquillo, che poi per scendere, scende.

 

[step87]

Grazie romero, invece se lo lascio nella lattina con una pellicola sopra (oltre al coperchio metallico) dici che dura piu di 2-3 giorni?

 

[marlin]

Poi se lo riscaldi si scioglie, non c'è bisogno di bollirlo...solo che raggiunga i 20-22 C°

Ciao

MA - r l i n

 

[billyfarang]

Alla Conda per 1, 60 euro puoi avere 250 gr di farina di cocco, l'ho provata oggi, veramente buona e facilissima da conservare. Costa molto meno ed è facile da conservare, facci un pensierino.

 

[1981]

Step87 ha scritto:
Grazie romero, invece se lo lascio nella lattina con una pellicola sopra (oltre al coperchio metallico) dici che dura piu di 2-3 giorni?



Si, a me a lasciarlo nel barattolo di latta e coprendolo con il cellofan è durato quasi a fine....

 

[step87]

1981 ha scritto:
Step87 ha scritto:
Grazie romero, invece se lo lascio nella lattina con una pellicola sopra (oltre al coperchio metallico) dici che dura piu di 2-3 giorni?



Si, a me a lasciarlo nel barattolo di latta e coprendolo con il cellofan è durato quasi a fine....


Quindi almeno 7 giorni intendi? grazie.

 

[fenderman]

Anche a me 7-10 gg in frigorifero senza problemi,personalmente lo travaso in un barattolo di vetro perchè una volta lessi che i barattoli di latta non sono adatti alla conservazione del prodotto una volta aperti.
Poi ogni prodotto ha un tempo di conservazione diverso. Ne ho preso uno indiano che sembrava un mix acqua e farina,buono ma è durato 5 giorni. Quelli provenienti dalla Thailandia invece sembrano più cremosi e omogenei e mi durano di più. Ne uso un po' sul viso la sera,ormai non ne butto più nulla. W il cocco []

 

[1981]

Step87 ha scritto:
1981 ha scritto:

Step87 ha scritto:
Grazie romero, invece se lo lascio nella lattina con una pellicola sopra (oltre al coperchio metallico) dici che dura piu di 2-3 giorni?



Si, a me a lasciarlo nel barattolo di latta e coprendolo con il cellofan è durato quasi a fine....






Quindi almeno 7 giorni intendi? grazie.





Anche un po di più....
Prego.

 

[joeh]

io compro il go-tan al Leclerc Conad, faccio un buchetto piccolissimo e mi dura circa 3 settimane!!